El reconocido chef español Paco Roncero (1969), pupilo de Ferrán Adriá (1962), presentará este viernes 6 de junio el menú de su primer restaurante en Bogotá, llamado Versión Original. Roncero, es el creador del restaurante ‘La Terraza del Casino’, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol y ha creado restaurantes como Paco Roncero Taller, Gastrobares Estado Puro en Madrid y View 62 by Paco Roncero en Hong Kong.
