Carne angus
El chef Gastón Riveira dice que, más que un restaurante, La Cabrera es una casa de carnes que utiliza la mejor materia prima
El lugar ha mezclado tragos locales como el chirrinchi con sabores como el maracuyá y ampliará la carta de pescados y mariscos
El lugar ya completó más de una década en ‘la G’, su especialidad son los cortes no solo importados sino ganaderías nacionales
Los agricultores esperan salir perdiendo si la carne de origen vegetal experimenta saltos significativos en la cuota de mercado
La boutique de las carnes es una carnicería que cuenta con su propio restaurante en el que se sirven algunos de los mejores cortes
Entre las casas expertas más recomendadas en bogotá resaltan Tres Cuartos Meat House, Wagyu Steak y La Boutique de las Carnes
Busca ofrecer un concepto diferente al de otros lugares del mismo tipo de comida con una ambiente relajado y pet friendly
Restaurantes de Estados Unidos, Francia y España ya están ofreciendo como plato de lujo cortes de carne de vacas de ocho años a la parrilla
