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Carne cultivada

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Comercio 13/07/2021 Nestlé apunta al mercado de carne cultivada en laboratorio para su crecimiento

El gigante suizo ha estado trabajando en productos cárnicos alternativos que mezclarían carne cultivada con ingredientes vegetales

Comercio 12/04/2021 Consumo de proteína alternativa aumentará en 2035 a US$290.000 millones a nivel global

Según BCG, el mercado de proteínas no animales crecerá en América latina en el quinquenio comprendido entre 2025 y 2030

industria 18/01/2020 Minerva no es la única productora de carne brasilera que cancela su debut internacional

JBS parece ser el próximo en intentarlo, con un plan para cotizar en la bolsa de Estados Unidos.

Industria 13/08/2018 La “hamburguesa del futuro” no vendrá de la vaca gracias a nuevas metodologías

Nuevo producto tendría poca aceptación en el público

Industria 10/08/2018 Chile permite nuevamente las importaciones de carne bovina desde Colombia

Se debe recordar que durante esa época, Colombia iba a exportar el primer contenedor