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Facilitan la planificación de menús semanales, ya que obliga a las personas a revisar qué ingredientes están disponibles antes de decidir qué van a cocinar
Hoy en día, la sostenibilidad y la economía circular han tomado mayor relevancia, y la compra inversa se ha convertido en una tendencia clave en el consumo.
A diferencia de la compra tradicional, este modelo consiste en elaborar una lista detallada de los alimentos y productos que ya se tienen en la casa antes de ir al supermercado.
Con este método usted puede planificar las compras de manera más eficiente, evitando comprar artículos innecesarios y aprovechando al máximo los recursos con los que ya cuenta en su hogar.
Una manera de emplear este método es revisar con lo que ya cuenta en su nevera o despensa, identificar los productos que están próximos a vencer y de esa forma planificar comidas que los incluyan. Así podrá reducir el desperdicio de alimentos y optimizar su presupuesto, además de conocer cuáles son los productos que faltan y evitar la compra de alguno que ya tenga.
Esta forma de hacer las compras no solo le ayuda a usted a ahorrar dinero, sino que también puede contribuir a un consumo más consciente y sostenible. Es decir, si usted reduce las compras impulsivas, también podrá enfocarse en lo que necesita, por lo que se reduce el desperdicio de alimentos y se optimizan los recursos disponibles con los que ya cuenta en su hogar.
Otro de los beneficios de la compra inversa es que facilitan la planificación de menús semanales, ya que obliga a las personas a revisar qué ingredientes están disponibles antes de decidir qué van a cocinar. De esta manera no solo mejora la organización en la cocina, sino que también permite aprovechar mejor los productos antes de que se venzan.
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