Criterión
Los comensales valorarán la comida libre de procesos químicos y se irán especialmente por la comida local, sostenible y saludable
Ayer se cerraron las puertas de Bistronomy, Energía gastronómica y local pues la crisis los volvió insostenibles y los protocolos aún no están
La lista que lideran establecimientos de lujo y tradición, como lo son La Fragata Giratoria, Gaira y Criterion
Los chef locales han logrado reconocimientos nacionales e internacionales
El evento comenzará el 22 de julio y se extenderá hasta el 11 de agosto de 2019
Criterión el principal lugar de los hermanos Rausch; y El Chato de Álvaro Clavijo entre los más destacados.
