Los comensales valorarán la comida libre de procesos químicos y se irán especialmente por la comida local, sostenible y saludable

Ayer se cerraron las puertas de Bistronomy, Energía gastronómica y local pues la crisis los volvió insostenibles y los protocolos aún no están

La lista que lideran establecimientos de lujo y tradición, como lo son La Fragata Giratoria, Gaira y Criterion

Los chef locales han logrado reconocimientos nacionales e internacionales

El evento comenzará el 22 de julio y se extenderá hasta el 11 de agosto de 2019

Criterión el principal lugar de los hermanos Rausch; y El Chato de Álvaro Clavijo entre los más destacados.