En junio, el precio promedio de este plato estuvo en $36.895, unos $1.000 más si se compara contra mayo (2,8%), pero con una caída de 1,32% frente al dato de abril, cuando fue de $37.390
Hoy el Dane publicará el dato del IPC y los expertos esperan que el indicador siga con tendencia a la baja. Los componentes al alza serían el transporte y la vivienda
Esta medición, que realiza LR cada mes, permite tener una proyección de lo que podrá suceder con la inflación para abril conforme a los datos que revele el Dane
La inflación de alimentos en ese país creció casi 25% el último año y el pollo asado en combo llegó hasta picos de US$21
Pese a que los costos de producir pollo no se han encarecido, los asaderos sí han hecho ajustes para mejorar leves márgenes de ganancias
El precio del pollo asado subió solo en tres ciudades de las siete analizadas, siendo Cartagena la que tuvo la mayor alza con 1,64%
Bogotá está en el top tres de las ciudades que mayor variación presentaron en octubre con 2,05% Y es la segunda con el precio del producto más alto del país con $36.533
De siete urbes evaluadas por el índice del pollo asado, cuatro tuvieron una ligera disminución en el costo promedio, mientras que en la capital la media subió más de 13%
El vendedor de un pollo, en el tradicional asadero, ha visto no solo el encarecimiento de la proteína principal, sino de sus acompañantes
En las anteriores mediciones, Bogotá era la ciudad con el costo promedio más bajo, pero aumentó 10,5% con relación a los precios obtenidos en julio en las siete ciudades rastreadas
En Colombia, el Índice del Pollo Asado registró un aumento de 3% en agosto frente a junio. El precio pasó de $32.385 a $33.342 en promedio
Este indicador se realizó evaluando siete ciudades, entre las que se encuentran las principales capitales. Cartagena presentó la mayor variación con 5%
Popayán, Medellín y Cartagena fueron las ciudades con un mayor precio promedio del pollo asado en mayo. El promedio nacional ascendió a $35.143
