Restaurante famoso en Bogotá porque su menú se basa en 13 momentos
Inicialmente, la guía francesa le otorgó el reconocimiento al restaurante, ubicado en Washington, en 2021, y la conserva este año
En total cuatro chefs han entrado en la prestigiosa guía, el caso más reciente fue el del antioqueño Juan Manuel Barrientos
Por primera vez en la guía más famosa de la cocina internacional, un cocinero colombiano logra estar con su restaurante propio
La industria ha sido una de las más afectadas y proyecciones de Acodres muestran se poder abrir puertas, trabajarían al 25%
Juan Manuel Barrientos, chef ejecutivo del grupo, habló sobre los proyectos de la empresa y cómo han reaccionado ante la crisis
El evento se hará en la Caja de Madera
Chef colombiano dice que 95% de los emprendimientos fracasa
El chef colombiano Juan Manuel Barrientos llevará sus 13 momentos del menú a 1.000 personas por día.
