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La petrolera estatal invirtió $100 millones para el proyecto. Se calcula que por cada litro de aceite recolectado se evitará la contaminación de 1.000 litros de agua
Con el objetivo de recolectar el aceite de cocina que se desecha y sirve para producir biodiésel, la Asociación Nacional de la Industria Gastronómica (Acodres), Plazoleta Digital y Ecopetrol se unieron para crear la aplicación digital ‘Hooy’, la cual consiste en un servicio en línea y físico para recolectar a domicilio y de forma gratuita el aceite utilizado para preparar alimentos, con el propósito de incorporarlo como materia prima en la cadena de producción del biodiésel.
La propuesta fue presentada a finales del año pasado por la Asociación Nacional de la Industria Gastronómica (Acodres) y la empresa Plazoleta Digital. Para la realización del proyecto, Ecopetrol invirtió $100 millones.
“Para Ecopetrol trabajar con emprendimientos ha influenciado positivamente el ADN innovador, y esta alianza demuestra el potencial del ecosistema de innovación colombiano de brindar soluciones que aportan a la transición energética. Con la solución tecnológica ‘Hooy’ se impacta el entorno en que vivimos, ganando todos: emprendedores, empresa y país”, aseguró Agostinho Almeida, gerente de Innovación de Ecopetrol.
Los líderes de esta iniciativa calculan que por cada litro de aceite recolectado se evitará la contaminación de 1.000 litros de agua. Otro de los beneficios de la aplicación es que promoverá el uso de aceites vegetales en la producción y uso de los biocombustibles en el país, lo que reduce la huella de carbono y disminuye los
efectos de los gases de invernadero.
“Vimos en este programa una oportunidad para fortalecer la línea de sostenibilidad volviéndola una bandera en nuestra empresa. A través de esta iniciativa podremos llegar a casi 20.000 usuarios a través de nuestro modelo de negocio y solucionar este problema”, dijo Laura Munive, empresaria y cofundadora de Plazoleta
Digital.
Además, en la ejecución de este proyecto se obtendrá información que permitirá a los integrantes de la línea de trabajo de producción de combustibles renovables de Ecopetrol realizar proyecciones y plantear estrategias para promover el aprovechamiento del aceite de cocina usado.
La puesta en marcha de esta app, prevista para el segundo semestre del 2023, ayudará a optimizar el manejo de los residuos de aceite de cocina bajo un modelo de economía circular.
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