Team apuesta por el negocio de pan congelado en Colombia y la región

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La productora de aceites y margarinas de las marcas Gourmet, Campi y Oliosoya, Team Colombia, celebra los buenos resultados a octubre, pues en medio de un año de caída en el consumo, la compañía crece a ritmos de 14% en ventas y 12% en volumen, siendo Colombia su mercado estrella.

Luis Alberto Botero, presidente de Team Colombia habló sobre los resultados de la empresa y la apuesta por el negocio de pan congelado en la región.

¿Cómo le ha ido a Team Colombia este año?
Los últimos meses la firma Raddar ha presentado datos positivos en las variaciones de consumo aunque todavía son muy pequeños. Pero a pesar de esa situación en el país, Team ha tenido un muy buen año y a cierre de octubre vamos creciendo 14% en pesos y 12% en volumen. Ese es un crecimiento destacable dentro de la industria de alimentos y además es el resultado de todas las estrategias que adelantamos en innovación como la incursión en aceite de aguacate con Gourmet.

¿Cómo está ese consumo de grasas y aceites en Colombia?
No tenemos la cifra per cápita. Hay muchas fuentes de medición pero con la incursión de los hard discounters en el mercado y el hecho de que Nielsen no los incluya, hace que deje de ser una medición relevante porque están dejando de medir una parte muy importante del mercado. Las mediciones que tenemos son de Kantar y Raddar, que son los que usamos para ver si nuestro crecimiento está por encima o por debajo de lo que crece el consumo.

¿Eso quiere decir que una parte importante de sus ventas está en discounters?
Una porción importante de las ventas de todo el mercado está ahí. Nosotros también atendemos discounters pero no son muy relevantes en nuestras ventas.

¿Cuál es el top tres de marcas con mayor participación en Colombia?
Acabamos de ser distinguidos entre las 100 marcas más reconocidas del país. Es decir, que estamos de sextos entre las empresas que más marcas reconocidas tienen. Esas son Gourmet, Campi y Oliosoya.

Sobre las marcas propias, ¿les preocupa ese crecimiento?
Lo vemos como una competencia porque hacen parte del mercado, además no hacemos marcas propias; por el contrario intentamos mejorar las nuestras con propuestas de valor.

Están en Colombia, México y Chile, ¿cuál es el que más crece?
Por su tamaño, el que más está creciendo es Colombia en términos absolutos pero en términos relativos hemos crecido mucho en Chile y estamos creciendo en México. En Chile tenemos la compañía más grande de América Latina de pan congelado y ya incursionamos en Colombia.

¿Cuáles son los planes para el próximo año?
Lo hablaremos con más detalle en 2018, pero queremos mantener la senda de crecimiento no solo con aceites y margarinas sino consolidando nuestra operación de pan congelado en América y nuestro negocio en México.

¿Qué oportunidad ven en pan congelado?
En 2015 entramos al negocio en Chile porque es el país con mayor consumo per cápita en la región, entonces existe una oportunidad inmensa, que es ofrecer una solución al desperdicio de alimentos y las pérdidas que causa el envejecimiento del pan. En Bogotá tenemos una planta en Fontibón pero es pequeña.

¿Van a llegar a otros países?
Siempre estamos explorando y lo haremos hasta que decidamos entrar en alguno.

¿Hay alguno atractivo?
Estados Unidos, Brasil, Argentina y Perú son atractivos, pero todavía hay espacio para consolidarnos en México, Chile y crecer en Colombia.