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El Dry Gin Spirit es una alternativa de ginebra con 0% alcohol.
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La empresa antioqueña lanzará en 2025 el Agave Spirit, un tequila sin alcohol, y una cerveza artesanal
Según cifras de Iwsr, empresa de datos sobre el mercado de las bebidas alcohólicas, el nicho de licores sin alcohol proyecta crecer a una tasa anual compuesta de 6% entre 2023 y 2027, una cifra positiva que marca una tendencia mundial a reducir el consumo de alcohol y elegir bebidas más saludables.
Sergio Zapata y María Alejandra Gómez fundaron en Medellín la primera empresa en Colombia que vende exclusivamente licores 100% sin alcohol, preparados con ingredientes naturales como el enebro, el cardamomo y la canela, logrando crear productos como una ginebra, tequila y whisky sin alcohol, azúcares y calorías.
La idea nació de una motivación personal de sus fundadores por cambiar sus hábitos, donde rápidamente descubrieron que para tener una vida más saludable eliminar el alcohol de sus días era necesario.
A partir de ese deseo, se dieron cuenta que el mercado de licores sin alcohol en Colombia es escaso, que se limita a algunas cervezas 0% alcohol o vinos, pero todos con poca divulgación y poca fuerza dentro de las preferencias de los consumidores.
“Salíamos a bares en Medellín y no encontrábamos una opción, la más cercana es una soda michelada o un mocktail que es una opción, pero llena de azúcar, dijimos no hay una bebida que tenga cuerpo y sabor, que uno pueda pasar la noche pero que no afecte tu salud”, contaron.
Al materializar la idea de crear licores sin alcohol, los fundadores de Draay decidieron lanzar una preventa donde esperaban medirle el pulso al nicho de personas que por razones de fuerza mayor o elección de vida han decidido no tomar alcohol, para su sorpresa la preventa fue un éxito y meses después ya contaban con la primera producción de su Dry Gin Spirit, una alternativa de ginebra con 0% alcohol.
“Es sorprendente ver el movimiento de la gente por comprar el producto, creemos que era una necesidad desatendida y estamos muy contentos con la acogida que ha tenido el producto”, aseguraron los fundadores de Draay, enfatizando que para 2025 tendrán nuevos lanzamientos como el Agave Spirit, una alternativa de tequila sin alcohol, un Ron y una cerveza artesanal sin alcohol.
“Estamos en negociaciones para entrar con el producto a supermercados y grandes superficies, por lo que esperamos durante el primer año de operación vender 20.000 botellas nuestros licores sin alcohol”, puntualizaron.
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