Chile es el país más caro para hacer mercado en la Alianza del Pacífico

Chile es el país miembro de la Alianza Pacífico donde es más caro hacer mercado por internet, mientras que Colombia es el más barato.

El desarrollo tecnológico ha modificado muchas de las costumbres de los seres humanos, como por ejemplo hacer mercado. Antes, esta actividad podía tomar toda una mañana, pues se hacía una lista de lo que había que comprar y era necesario desplazarse hasta el supermercado. El tiempo gastado podía ser aún mayor si había trancón en el camino o si el almacén estaba lleno.

En cambio, actualmente existen aplicaciones y sitios web por los que las personas pueden pedir a domicilio los bienes que van a consumir durante la semana o el mes.

En LR se aprovecharon estas herramientas para analizar en qué país de la Alianza del Pacífico es más barato hacer mercado y en cuál es más caro. Para esto se construyó una canasta con 15 productos que la Comunidad Andina (CAN) considera que deben hacer parte de la canasta básica. Estos son: arroz, pan tajado, pasta, carne de res, pechuga de pollo, filete de cerdo, leche, queso, huevos, manzanas, naranjas, lechuga, tomates, cebolla blanca y papa.

Los precios de estos productos en Chile se consultaron en el sitio web Telemercados.cl, tu supermercado en línea, los de Perú se buscaron en la aplicación Doña María supermercado virtual, los de México se consultaron en el sitio web Superama y los de Colombia se buscaron en la aplicación Mercadoni.

Para poder compararlos, los precios se pasaron a dólares con la tasas de cambio vigentes el jueves 1 de febrero.

De acuerdo con los datos encontrados, la canasta es más costosa en Chile pues tiene un valor total de US$55,57. En cambio, el país donde la canasta es más barata es Colombia, ya que el valor total es US$33,86.

Para Martín Cáceres, profesor de economía del Politécnico Grancolombiano, los precios en Chile pueden ser más altos debido a que parte de estos productos de consumo son importados, mientras que en Colombia se producen muchos de estos.

“La economía chilena está más orientada hacia el sector minero y aunque tiene producción agrícolas, demanda bienes de consumo en el exterior. Por ejemplo, la carne de res, que es lo que más cuesta en su canasta la importa de Argentina”, señaló.

Por otro lado, Eduardo Sarmiento, director del Centro de Investigaciones Económicas (CIE) de la Escuela de Ingeniería Julio Garavito, considera que la diferencia de los precios y su tendencia se debe a la diferencia de los salarios.

“Los precios en Colombia tienden a ser más bajos porque el salario que se les paga a quienes producen esos bienes es bajo. Por el contrario, en Chile, los salarios son más altos así que los precios también son más costosos”, explicó.

El precio de la canasta en México y en Perú es bastante similar, pues en el primer país es US$39,26 y en el segundo US$39,36. Además, su precio tampoco está muy alejado del de la canasta en Colombia.

Vale la pena mencionar que una variable que pudo influir en los precios bajos de la canasta colombiana es la condición climática, ya que el año pasado el clima fue favorable y hubo un aumento en la producción del campo.

“Las buenas condiciones climáticas de Colombia generaron una sobreproducción de alimentos que mantuvieron los precios a la baja, ya que hubo un exceso de oferta. En Perú, en cambio, ocurrió lo contrario, allá los precios de los alimentos aumentaron porque hubo inundaciones que destruyeron las cosechas”, expresó Cáceres, quien recordó que Perú puede considerarse una economía de autarquía que produce gran parte de los bienes y servicios que consume.

En cuanto a los precios por país, se encontró que en Chile, Perú y México, el alimento más bajo de los incluidos en la canasta es la lechuga, cuyo precio en estos países oscila entre US$0,61 y US$1,22. Para Colombia, lo más barato de la canasta es la pasta en su presentación de 250 gramos.

Por otro lado, los cuatro países tienen en común que los bienes de consumo más altos de la canasta son las carnes. Para Chile la más costosa es la de res, mientras que para las otras economías la de cerdo tiene un precio mayor.

“Los precios de productos como los lácteos, los granos y las carnes tienden a ser un poco más altos en Colombia, aunque el país los produzca, pues son más intensivos en capital que otros procesos productivos”, puntualizó Sarmiento.

Algo que llama la atención es que las canastas más bajas las tienen los países que, dentro de los cuatro, cerraron 2017 con las inflaciones más altas.

“Esto lo que quiere decir es que los precios de los alimentos de Colombia y México fueron bajos, pero no lo suficientes como para jalonar los otros precios que hacen parte de la economía”, explicó Cáceres, quien agregó que la baja de precios en Colombia también puede estar sujeta a la cantidad de supermercados de precios bajos que han incursionado en el país, los cuales harían que su competencia también disminuya precios.

Bolsas de la Alianza cayeron el viernes
Debido a una baja de los precios de los metales y presionada por el desplome de los mercados externos, la bolsa peruana y la bolsa chilena cayeron el viernes. Igualmente, la bolsa de Colombia bajó debido a la desplomada de los precios del petróleo y el alza global del dólar, que se benefició con los datos sólidos del empleo en Estados Unidos. Estos resultados también afectaron a la bolsa de México, que después de dos jornadas de ganancias, cerró el viernes a la baja. El IPC, el principal índice de la bolsa, registró un retroceso semanal de 1,3%.