Para 2023 los establecimientos especializados en desayunos y brunch habían aumentado 23% desde 2019, llegando a 6.400
Las judías mungo, las nuevas sustitutas del huevo
La adquisición de Dagu, con sede en Guadalajara, fue la piedra angular del proyecto de consolidación liderado por Cleon Capital
Conave solicitó revisión al presidente Daniel Noboa sobre un impuesto que recientemente se aplica al sector
La avena, las proteínas, las frutas y los frutos secos pueden aportar las kilocalorías necesarias para tener mayor productividad
La gripe aviar que se desplegó en 2022 provocó que la inflación de este producto fuera más significativa, su precio aumentó en 30%
Se ha discutido sobre el poder de las principales empresas agrícolas para fijar los precios s y aumentar lo que los consumidores pagan
Cada 14 de octubre se celebra en Perú el día del huevo, hasta hace poco, una de las proteínas más baratas en la dieta peruana
Los huevos grandes, el punto de referencia para el precio de las materias primas, cerraron a US$2,16 la docena el viernes
Se recuperan de un brote de gripe aviar que comenzó en enero y que provocó la muerte de más de 30 millones de aves
Confinamientos en China seguirán generando obstrucciones en las cadenas de proveeduría; 40,3% de la población está en pobreza laboral
En ciudades como Cali, el precio del huevo rojo AA pasó de $480 como precio mínimo en la última semana de marzo, a sobrepasa en mayo r los $500
El episodio de la fórmula de Gustavo Petro a la vicepresidencia, Francia Márquez, brinda la oportunidad para hablar de bulos, al tiempo de la necesidad de exportar más productos
Se produjeron más de 17.000 millones de huevos, un crecimiento de 4% respecto a 2020. Santander, Antioquia, y Valle son las zonas más productoras del país
Esta gripe ha acabado con más de 19 millones de gallinas ponedoras en granjas comerciales de Estados Unidos en lo corrido del año
El alimento para animales pesa más de 80% en la cadena de producción avícola, siendo el maíz, frijol y soya los más usados
La influenza aviar altamente patógena está de regreso en el país obligando a los granjeros a sacrificar las parvadas y elevando precios
Una empresa temporalmente cerrada provee 80% de las cubetas para huevos del Quindío, el Valle y el Eje Cafetero