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“El mercado más vibrante es el de los cafés especiales porque va creciendo anualmente 7% mientras que el tradicional muestra un aumento de 1%”, indicó.
Para el dirigente cafetero, varias de las compañías masivas de consumo como McDonald’s le hicieron un nuevo frente en la variedad de productos al incorporar en su menú el café y recordó que, en principio, la compañía no tuvo buenos resultados como consecuencia de la calidad del café. “Pero descubrieron el agua tibia, en la medida que mejoraron la calidad del café y, entre otras, incluyeron café colombiano, sus ventas aumentaron 8%”, agregó.
Pero el principal reto que, según el gerente de la Fedecafé, afronta todo el sector es el tema de la sostenibilidad.
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A su vez, instan en que el Gobierno debe tomar una decisión consecuente con las metas que tiene el país en reducción de inflación
En el documento se lee que el aumento al salario mínimo es un incremento importante frente a la inflación proyectada para el 2024
Galvis fue, en su momento, integrante del Comité de la ONU contra la Desaparición Forzada entre 2015 y 2019 y magistrada especial de la JEP
