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Waldorf Astoria Cancún recibió One Key de Michelin
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Los principales ganadores apuntan a propiedades ubicadas en mercados de playa y naturaleza, incluyendo Arizona, Florida, Hawai, Montana y Utah
En su primera lista completa, 412 hoteles en los EE.UU., México y Canadá ganaron "keys" al igual que sus estrellas de restaurantes de mercado.
En un evento en Austin el jueves, la Guía Michelin otorgó su primera lista completa de honores para que los hoteles se hospeden en Norteamérica.
Similar a las estrellas que reacciona para las mejores experiencias culinarias, el nuevo sistema de clasificación de Michelin para los hoteles reentre otras, una llave marca una estancia muy especial, dos lo hacen excepcionales y tres hoteles que ofrecen una estancia extraordinaria.
Sólo 10 hoteles recibieron el mayor reconocimiento con tres llaves: cinco están en EE.UU., tres en México y dos en Canadá. Incluyen Canyon Ranch Tucson, Little Palm Island Resort & Spa, Kona Village, A Rosewood Resort, One & Only Mandarina y Clayoquot Wilderness Lodge.
Estas nuevas elecciones se suman a la primera ronda de hoteles en los principales mercados estadounidenses que se anunció en abril, lugares que reflejan donde la Guía Michelin también revisa restaurantes: Nueva York, California, Chicago, Florida, Colorado, Atlanta y Washington, DC.
Eso eleva el total a 412 hoteles norteamericanos que ahora tienen su primera llave Michelin con 292 en Estados Unidos, 87 en México y 33 en Canadá.
Para los EE.UU., los principales ganadores apuntan a propiedades ubicadas en mercados de playa y naturaleza, incluyendo Arizona, Florida, Hawai, Montana y Utah. En México, dos están cerca de Puerto Vallarta y uno en la costa caribeña, mientras que Canadá está entre los dos primeros en la isla Fogo y en la Columbia Británica.
En general, en todas las categorías, la primera ronda de premios de hoteles norteamericanos Michelin muestra una lista más amplia de lugares que incluyen grandes ciudades, retiros montañosos y albergaciones funky en pueblos pequeños. Esta selección brilla a través de su increíble diversidad y es una clara invitación a explorar Norteamérica, dijo Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía Michelin, en un comunicado.
El objetivo de Michelin, por supuesto, es que los consumidores vean su sistema clave como un nuevo referente, que es tan omnipresente como sus rankings de restaurantes y el reconocimiento global que traen. Para los rankings de hoteles, el equipo de inspección de la Guía Michelin se encuentra en estancias anónimas o visitas, independientemente de los premios pasados.
Este primer listado completo para Norteamérica muestra un notable esfuerzo para reconocer las ubicaciones que los guías de restaurantes cubren actualmente, arrojando una luz sobre los restaurantes de hoteles que pueden necesitar el reconocimiento para atraer talento. No menos importante es el incentivo que crea para que los hoteles mejoren aún más el servicio.
Las selecciones del hotel también no se limitan a otras listas reconocidas de rankings, como la reciente Worlds 50 Best. Tome las selecciones de tres llaves para México: One & Only Mandarina ocupó el puesto No. 8 en el Worldés 50 Best, pero el complejo de playa Xinalani, 12 millas al sur de Puerto Vallarta con una playa a la que sólo se llega en barco, no lo es.
Todavía hay disparidades en todos los rankings, lo que no es sorprendente dado que los criterios se limitan a las comodidades que destacan por su concepto de hospitalidad única, carácter distintivo, cálida bienvenida y un nivel de servicio extremadamente alto.
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Tome el revivido motel convertido de los años 60 Tourists, en los Berkshires, que es encantador con su ambiente familiar. Cerca de su vestíbulo están estacionados un puñado de vagones para que pueda llevar más fácilmente a sus maletas a su habitación en el check-in, en lugar de un bollhop. El hotel no tiene ni conserje de un spa. Sin embargo, se encuentra en la misma categoría clave que Blackberry Farm, un complejo de lujo todo incluido de 9.200 acres en las Grandes Montañas Ahumadas del este de Tennessee.
Del mismo modo, en el Canadá no hay propiedades de propiedad indígena. Esta es una categoría que habría hablado con los pilares de lo que hace una gran experiencia hotelera, y ha presentado una oportunidad para arrojar luz sobre las ofertas de hospitalidad indígena bien establecidas, que siempre podrían utilizar un reconocimiento más global.
El próximo conjunto de Michelin Keys será entregado a los hoteles de Tailandia el próximo mes de septiembre. 25, así como los de Gran Bretaña e Irlanda el 25 de octubre. 1, y en Alemania, Austria y Suiza el 1 de octubre. 9.
Cañón Ranch Tucson
Little Palm Island Resort & Spa
Kona Village, un Rosewood Resort
Sage Lodge
Amangiri
One & Only Mandarina
Hotel Esencia
Xinalani
Fogo Island Inn
Clayoquot Wilderness Lodge
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