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Conozca los cinco mejores bares de cerveza artesanal para celebrar el Oktoberfest
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Bendita Cerveza, 3 Cordilleras Cervecería, 2600 brauhaus, Dos Tercos y Culto Cerveza, son solo algunas de las presentes en el mercado
Este fin de semana se celebra el icónico festival de la Cerveza, el Oktoberfest, un evento que surgió en 1810 en Múnich, Alemania, pero que se ha venido replicando en otros países, incluido Colombia. Tanto, que la celebración en el país, que será este fin de semana en Bogotá, es considerado el festival de cerveza más grande de Latinoamérica, presentando más de 80 casas cerveceras locales de todo el país y ofreciendo más de 300 cervezas artesanales.
Este festival, lleno de cultura cervecera,no solo es propicio para disfrutar de cerveza, sino también para participar en catas y charlas, donde se podrá aprender más sobre los procesos de elaboración y las variedades de esta popular bebida.
Además, habrá música en vivo con una selección de artistas de talla nacional e internacional, juegos y muchas otras actividades. Y, por supuesto, no se puede olvidar la gastronomía local, que estará presente con sabores y sazones especiales.
El evento será el próximo 19 de octubre, pero todo el mes se estará celebrando la cultura cervecera en el país con diferentes actividades.
En un comunicado de la Central Cervecera se asegura que a oferta y demanda de la cerveza artesanal en Colombia han experimentado un crecimiento en los últimos cuatro años, aumentando su participación en el mercado de 0,32% en 2020 a 0,45% en 2024, según los datos más recientes de Rentas.
Este contexto positivo para la industria ha sido impulsado por el creciente interés de los consumidores colombianos en productos locales que ofrecen alta calidad y diversidad.
Esta variedad contribuye al incremento exponencial en la producción de cerveza artesanal en el país, que pasó de cerca de 330 hectolitros en 2016 a más de 36.000 el año pasado, beneficiando a toda la industria: tenderos, consumidores y canales de comercialización, según la Central Cervecera.
Con el fin de continuar aportando al crecimiento de la categoría artesanal en el país y con el objetivo de promover las creaciones locales, empresas como 3 Cordilleras llevan a cabo diversas actividades para respaldar a los emprendedores cerveceros.
Cómo lo fue el evento ‘Vamos a Tomarnos Colombia', a través del cual se puso en la tarea de conocer las innovaciones de más de 35 cervecerías ubicadas en Bogotá, Medellín, el Eje Cafetero, Santa Marta, Barranquilla, Cartagena y Cali.
“Ofrecemos una vitrina para los emprendedores irreverentes, creadores de cerveza, que desafían lo tradicional por su amor a esta bebida”, afirma Juanchi Vélez, Fundador y Gerente de 3 Cordilleras.
Conozca algunas de las cervecerías artesanales que podrá visitar este mes y en el Oktober Fest. 3 Cordilleras Cervecería, 2600 brauhaus, Bendita Cerveza, Dos Tercos y Culto Cerveza, son solo algunas de las presentes en el mercado.
En Bogotá, 3 Cordilleras, que forma parte de Central Cervecera de Colombia desde 2016 ofrece un portafolio diverso con una variedad de cervezas que se adaptan a los gustos. Su gama incluye la cerveza Blanca, la Mona, con su carácter ligero y afrutado; y la Mulata, que destaca por sus notas de malta y caramelo.
Es un bar especializado en cerveza artesanal. Están desde 2019 en Bogotá y dando a conocer cervezas de muchos colores, estilos y sabores. En 2022 adquirieron su planta cervecera y lanzaron su marca aliada Vistalegre by 2600. Se especializan en cerveza inglesa y cerveza con ingredientes nacionales como café y fruta.
Esta cerveceria artesanal tiene un estilo vintage, su beertruck se caracteriza por su diversidad, ofreciendo desde las ales más suaves hasta las porter más robustas. Cada botella cuenta una historia propia. Además, el beertruck promueve un sentido de comunidad a través de eventos y ofertas gastronómicas.
Dos Tercos, es una cervecería que ofrece un concepto disruptivo de la propuesta artesanal y trae su cerveza insignia gozke weissbier, reciente ganadora de la medalla de oro estilo hefeweizen Copa Tayrona. Además, con conocidos popularmente como la cerveza “anticorrupción” por su sentido social.
Culto además de caracterizarse sus cervezas artesanales,también lo hace por fomentar la cultura a través de la cerveza con catas ofrecidas para eventos empresariales y de amigos. Ofrece cervezas ligeras y refrescantes como la blonde ale y también clásicas y complejas como lo es la english pale ale.
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