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Conozca los cinco mejores bares de cerveza artesanal para celebrar el Oktoberfest
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Bendita Cerveza, 3 Cordilleras Cervecería, 2600 brauhaus, Dos Tercos y Culto Cerveza, son solo algunas de las presentes en el mercado
Desde el 21 de septiembre hasta el 6 de octubre se celebra el icónico festival de la Cerveza, el Oktoberfest, un evento que surgió en 1810 en Múnich, Alemania, pero que se ha venido replicando en otros países, incluido Colombia. Tanto, que la celebración en el país cuenta con dos eventos macros. El primero es el ‘Oktoberfest, El Original’, organizado por la Cámara de Industria y Comercio Colombo-Alemana y que se celebra hoy. Pero también esta uno segundo, que está enfocado en las cervecerías artesanales, se trata del Oktober Fest Artesanal.
Según sus organizadores, La toma Cervecera, este es considerado el festival de cerveza más grande de Latinoamérica, presentando más de 80 casas cerveceras locales de todo el país y ofreciendo más de 300 cervezas artesanales.
El evento no solo es propicio para disfrutar de la bebida cervecera, sino también para participar en catas y charlas, donde se podrá aprender más sobre los procesos de elaboración y las variedades de esta popular bebida.
“Este tipo de eventos como el Oktoberfest son muy importantes para poder incentivar la cultura cervecera en el país, sobre todo la de la industria artesanal”.
“El Oktoberfest es una de las fiestas más grandes de cerveza del mundo. En esta época nosotros hacemos una cerveza tipo Weissbier que es tradicional en Alemania”.
Por eso, acá en LR nos dimos a la tarea de traerle cinco bares de cervezas artesanales a los que podrá ir para celebrar el Oktoberfest al estilo alemán y la esencia local.
En la lista aparecen nombres de bares como 3 Cordilleras Cervecería, 2600 brauhaus, Bendita Cerveza, Dos Tercos y Culto Cerveza.
“Este tipo de eventos son muy importantes para incentivar la cultura cervecera en el país, sobre todo la de la industria artesanal. Nosotros ofrecemos una vitrina para los emprendedores irreverentes, creadores de cerveza, que desafían lo tradicional por su amor a esta bebida”, afirma Juan David Vélez, fundador y gerente de 3 Cordilleras.
Y es que los jugadores del sector cervecero artesanal indicaron que, aunque los mejores meses para la venta de esta bebida son diciembre y enero, este tipo de festividades pueden hacer que la demanda de esta bebida repunte hasta 10%.
Un comunicado de la Central Cervecera asegura que la oferta y demanda de la cerveza artesanal en Colombia ha experimentado un crecimiento en los últimos cuatro años, aumentando su participación en el mercado de 0,32% en 2020 a 0,45% en 2024, según los datos más recientes de Rentas. Este contexto positivo para la industria ha sido impulsado por el creciente interés de los consumidores colombianos en productos locales que ofrecen alta calidad y diversidad.
Este comportamiento contribuye al incremento exponencial en la producción de la cerveza artesanal en el país, que pasó de cerca de 330 hectolitros en 2016 a más de 36.000 el año pasado, según Central Cervecera.
3 Cordilleras, que forma parte de Central Cervecera desde 2016, ofrece un portafolio diverso con una variedad de cervezas. Su gama incluye la cerveza Blanca, la Mona, con su carácter ligero y afrutado; y la Mulata, que destaca por sus notas de malta y caramelo. Además, cuentan con banda de música en vivo y oferta gastronómica.
Es un bar especializado en cerveza artesanal. Están desde 2019 en Bogotá dando a conocer cervezas de muchos colores, estilos y sabores. En 2022 adquirieron su planta cervecera y lanzaron su marca aliada Vistalegre by 2600. Se especializan en cerveza inglesa y cerveza con ingredientes nacionales como café y fruta.
Esta cervecería artesanal tiene un estilo vintage, su beertruck se caracteriza por su diversidad, ofreciendo desde las ales más suaves hasta las porter más robustas. Cada botella cuenta una historia propia. Además, el beertruck promueve un sentido de comunidad a través de eventos y ofertas gastronómicas.
Dos Tercos cuenta con su cerveza insignia gozke weissbier, reciente ganadora de la medalla de oro estilo hefeweizen Copa Tayrona. Su propuesta se basa en presentar toda una experiencia social alrededor de esta bebida alcohólica. Tendrán para el Oktoberfest una ‘Ready to drink’, un hard seltzer de limón michelado.
Culto además de caracterizarse sus cervezas artesanales,también lo hace por fomentar la cultura a través de la cerveza con catas ofrecidas para eventos empresariales y de amigos. Ofrece cervezas ligeras y refrescantes como la blonde ale y también clásicas y complejas como lo es la english pale ale.
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