Estos son los 25 mejores restaurantes, según la opinión de los viajeros en Tripadvisor

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Dónde probar los mejores platos cuando se viaja es una de las preguntas más recurrentes de los viajeros y para ayudar a resolverla, Tripadvisor publicó un ranking de los mejores 25 restaurantes en todo el mundo, teniendo en cuenta la opinión de sus usuarios.

Este año hay un representante colombiano: el Restaurante 1621 ubicado en Cartagena. Está en el puesto 22 y destaca por su menú de degustación. Además, los turistas recalcaron que su historia de más de 400 años hacen de la experiencia algo excepcional.

Está ubicado en el Barrio San Diego, del Centro Histórico, al frente de Gabriel García Márquez y los precios de sus platos, que se enfocan en la cocina contemporánea, están entre $302.419 y $608.871, según registra la plataforma.

Adicionalmente, se recalcaron cuáles son las tres razones por las que los usuarios han calificado bien al restaurante, por un lado, los platillos; después recalcan los espacios coloniales y, finalmente, el servicio, así como la presentación de cada uno de los platos.

"Otorgamos el premio Travelers' Choice Best of the Best a los restaurantes con un gran volumen de reseñas y opiniones de nuestra comunidad durante un período de 12 meses. Cada ganador ha superado nuestros rigurosos estándares de confianza y seguridad", recalcó la plataforma.

El primer lugar se lo quedó el Restaurante Bougainville en Ámsterdam, Países Bajos, entre los puntos destacados se encuentra su cocina internacional europea, que lo hizo acreedor de una estrella Michelin.

Tiene más de 600 calificaciones y su puntaje es de cinco puntos, la mayor calificación. Sus comensales no solo destacaron el ambiente, iluminado, con vista a las calles de la ciudad y espacios acogedores, sino también la variedad de su carta, con opciones veganas, vegetarianas y preparaciones locales.

Ise Sueyoshi, en Nishiazabu, Japón se quedó con el segundo lugar. El restaurante japonés está ubicado entre Roppongi y Hiroo y su menú está centrado, principalmente, en ingredientes de la antigua ciudad de Ise. Es tan apetecido por locales y turistas, que para asistir se requiere siempre de cita previa hecha por la página web, además de registrar una tarjeta de crédito.

El top tres lo completa el restaurante Old Stamp House, en Ambleside, Reino Unido. Con su cocina británica, el lugar cuenta con una estrella Michelin y sus precios van desde $132.000 hasta $250.000.

Andrea Mor, chef colombiana, destaca que un buen consejo si está de viaje y quiere encontrar un buen restaurante, es asegurarse de cuáles son los lugares que visitan (y prefieren) los comensales locales.

Las recomendaciones de Tripadvisor, por ejemplo, permiten ver hace cuánto se hicieron las calificaciones de los restaurantes, los comentarios positivos y negativos y el usuario del responsable.

La lista completa:

4. Casa Médard, en Boulleret, Francia

5. Restaurante Villa Crespi, en Orta San Giulio, Italia

6. Avartana, en Chennai (Madrás), India

7. Akira espalda, en Bangkok, Tailandia

8. Paul Ainsworth en el n.° 6, Padstow, Reino Unido

9. PIC, Valencia, Francia

10. Sachi Heliópolis, El Cairo, Egipto

11. La arboleda, Central de Auckland, Nueva Zelanda

12. Restaurante Oro, Rio de Janeiro, Brasil

13. El Kitchin, Edimburgo, Reino Unido

14. Kazoku, Nueva ciudad de El Cairo, Egipto

15. Heen de pulmón de estaño, Hong Kong, China

16. Pabellón de Verano, Singapur, Singapur

17. La Colombe, Constantia, Sudáfrica

18. Mandarin Grill + Bar en Mandarin Oriental, Hong Kong, China

19. Restaurante Le Vivier, L'Isle-sur-la-Sorgue, Francia

20. Ristorante Lorelei, Sorrento, Italia

21. 5, Stuttgart, Alemania

22. Restaurante 1621, Cartagena, Colombia

23. El Bernardino, Nueva York, EE.UU.

24. Dolce Stil Novo Alla Reggia, Venaria Reale, Italia

25. hombre wah, Hong Kong, China