Inició una nueva versión de Alimentarte Food Festival, una apuesta con impacto social

Hoy inicia una nueva versión de Alimentarte Food Festival, la experiencia familiar que transforma vidas. Es más que un festival gastronómico, tiene un impacto social importante en Colombia, es organizado por la Fundación Corazón Verde que ayuda a mejorar la calidad de vida de las familias de los policías de Colombia, víctimas del conflicto armado del país.

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Estará durante dos fines de semana, el del 15 y 16 de febrero y el del 22 y 23 del mismo mes. Esta es su edición 23 y en esta oportunidad contará con más de 60 expositores de los mejores restaurantes de la ciudad incluyendo cuatro restaurantes de la región pacífica, 12 participantes de mercados gastronómicos con productos sostenibles y 40 emprendimientos en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Económico.

La Región Pacífica será la invitada especial y tendrá una muestra culinaria que resaltará la riqueza y diversidad de esta región del país. También contará con la participación de cuatro cocineros tradicionales traídos directamente del pacífico colombiano. Nidia Góngora, Smith, Marcela Criollo, Diana y Sebastián. Ellos contarán con un espacio destinado para posicionarse dentro del festival y así exhibir y promover su cocina.

Alimentarte también ha sido fundamental a la hora de inyectar económicamente a la ciudad con turismo e inclusión regional. Desde su creación en 2002, Alimentarte ha destinado sus excedentes a los programas sociales de la Fundación Corazón Verde, beneficiando alrededor de 8.700 niños huérfanos de policías y brindando soluciones de vivienda a más de 370 familias víctimas de la violencia. La edición de 2024 generó más de 600 empleos directos y 1.200 indirectos y esta estima 3.415 directos y 4.832 indirectos

Por primera vez el festival tendrá actividades exclusivas para toda la familia como la granja Alimentarte que cuenta con animales para que los más pequeños de la casa disfruten del campo y la naturaleza. Tendrá cerdos, conejos, cuy, ovejas, cabras, terneros y brindará la oportunidad de realizar paseos en pony, llamas y burros.

“Alimentarte Food Festival es un evento clave para el sector gastronómico de la ciudad ya que impulsa el talento de cocineros emergentes y consolidados. Además, promueve la diversidad culinaria y la innovación en la industria. Es una vitrina para la gastronomía local pues genera un impacto económico significativo al dinamizar el turismo gastronómico y fortalecer los emprendimientos y crear oportunidades de empleo en toda la cadena de valor. Su éxito no solo refleja el crecimiento y la evolución de la cocina, sino que también contribuye a la sostenibilidad de múltiples negocios que fomentan una comunidad gastronómica, vibrante y resiliente” dijo, Paula Villada, directora ejecutiva Fundación Corazón Verde y organizadora del Festival Alimentarte

Por otra parte, tiene como propósito fomentar la curiosidad, la empatía y el respeto por el medio ambiente, los animales y la naturaleza. Otro espacio llamativo será uno para disfrutar de bebidas alcohólicas controladas. Es un evento pet friendly y pretende innovar con la figura “Cashless” que apunta al uso de tarjetas de crédito, débito y QR para cualquier pago y así prescindir del uso del dinero en efectivo

La entrada tiene un valor de $11 mil por persona para los dos días y los niños menores de 10 años no deben pagar.