Los bares, restaurantes y hoteles colombianos que se mencionan en 50 Best Discovery

La oferta culinaria es uno de los aspectos más considerados al elegir destinos turísticos. Por esto, la guía The World’s 50 Best Restaurants reúne en su selección algunos de los mejores destinos para una experiencia culinaria única en diferentes lugares, pero además se incluyen los mejores hoteles y bares.

En Colombia, el listado arrojó 30 resultados entre las categorías mencionadas. En primer lugar, los dos hoteles clasificados fueron Barranquilla Marriott Hotel y el hotel Casa San Agustín, ubicado en Cartagena, que está compuesto por tres casas encaladas del siglo XVII.

En el listado de restaurantes figuran Afluente, ubicado en Bogotá, que maneja un precio promedio por persona de US$30; Cacio y Pepe, en la misma ciudad, con un precio promedio de US$20; junto a Café Bar Universal, con US$30. A la lista se sumaron también el restaurante Carmen de Medellín, con US$41 promedio por persona; y Celebridad, en Cartagena, con US$33.

En Bogotá se destacaron también Débora, con US$50; El Chato, con un precio promedio por persona de US$40; El Cielo con un menú de degustación desde US$110; Harry Sasson con precio promedio por persona de US$35; Humo Negro con US$70; y León, que ocupó el octavo puesto entre los 50 mejores restaurantes de América Latina 2023.

La guía además mencionó el restaurante Manuel, ubicado en Barranquilla, con precio promedio de US$40 por persona; Mesa Franca, con precio promedio de US$40, Sambombi Bistró Local, ubicado en Medellín y con precio promedio de US$21. Y en Bogotá se sumaron otros como Nueve, con rango de US$46, junto a los restaurantes Oda (US$30), Osaka, Salinas de Pajares (US$38), Prudencia (menú de degustación por (US$60), Salvo Patria (USP$100) y Selma (US$40).

Y en la categoría de mejores bares se encuentran Alquímico, ubicado en el centro histórico de Cartagena; Bar Carmen, ubicado en Medellín; Bar Enano, en Bogotá; El Barón, en Cartagena; Jardín Tragos y Pasteles, en Bogotá; La Sala de Laura, en Bogotá; y Mamba Negra, ubicado en Medellín.