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GASTRONOMÍA
Mejor panadero del mundo estará en las tardes de té del Sofitel Bogotá Victoria Regia
jueves, 29 de junio de 2023
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El reconocido maestro panadero español, José Roldán, estará presente en el evento para mostrar lo mejor de su repertorio culinario
El restaurante ‘Victoria’, de Sofitel, cambia todo su menú hacia un concepto ‘glocal’
Mañana se realizará, en el restaurante Basilic del hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia (3:00 p.m.), su tradicional tarde de té que esta vez contará con la presencia del maestro panadero José Roldán, quien se acaba de coronar campeón internacional en el prestigioso concurso Bread In The City.
La “infinidad” culinaria que le entrega Seratta, ubicado en el Centro Comercial Atlantis
El español estará para este evento acompañado del chef pastelero colombiano Saúl Bejarano. También habrá estación de postres y panadería con alternativas dulces y saladas, preparadas por los reconocidos chefs y expertos en culinaria.
De acuerdo con Nicolás Heftre, gerente general de Sofitel Bogotá Victoria Regia, “para nosotros es una fortuna que chefs de la categoría del español José Roldán, un Maestro Panadero reconocido a nivel internacional se unan a nuestra experiencia de Tardes de Té con una propuesta que sabemos va a sorprender a nuestros visitantes”.
Estas tardes de té del hotel han sido una tradición del hotel desde su apertura y este evento hace parte de la esencia de la marca Sofitel dentro de su programa Le Gouter, en donde se busca conectar a las personas con el arte de vivir a través de una experiencia con la exquisita gastronómica con los mejores postres de la cultura francesa y colombiana.
Los que quieran asistir al evento deberán pagar un valor de $68.000.
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