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Vinos recomendados para consumir en Estados Unidos
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Con la posible medida de aranceles al vino europeo, el Opus One y el Eagle Cabernet Sauvignon, son alternativas de cepas estadounidenses
La semana pasada, la noticia de que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, impondrá un arancel de 200% a todos los vinos y otros productos alcohólicos procedentes de la Unión Europea si el bloque no elimina su gravamen sobre el whisky, pudo preocupar a los amantes del vino que residen o viajan constantemente al país norteamericano. Por eso, en LR recopilamos algunos de los vinos estadounidenses que puede considerar en caso de que se aplique este arancel.
De acuerdo con Catalina Rugeles, sommelier y organizadora de eventos, es imposible reemplazar un tipo de vino por otro, ya que cada uno tiene características completamente distintas según el proceso de cosecha, de dónde vengan, entre otros aspectos. Incluso en EE.UU. cada Estado tiene una lista de vinos diferente.
“Por ejemplo, el Opus One es un vino de alto reconocimiento dentro y fuera de Estados Unidos, producido en el mismo país”, dijo Rugeles, añadiendo que, unas de las opciones más buscadas por los amantes del vino podrían ser los llamados Meritage, que se entienden como un vino al estilo de Burdeos con la mezcla bordolesa, donde hay Cabernet, Merlot, un poquito de Petit Verdot, entre otros y “ahí se podría encontrar algo que se asemeje a algo de Burdeos, pero sin que realmente sean uno sustituto del otro”.
También, para los amantes de los famosos vinos de Borgogna, se pueden considerar los pinot noir que se producen de forma sobresaliente en Oregón. “En Estados Unidos producen fantásticos pinot noir para que empiecen a consumir esa cepa, no de lo que viene de Borgogna, Francia, sino de lo que viene del mismo país”, señaló al respecto la sommelier.
En esto coincidió también John Prieto, catador profesional de la Wset de Londres y director de Radio.wine, quien destacó que si bien uno de los países que más envía sus vinos son los franceses con opciones como Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon blanc, se podrían equiparar con opciones de Oregon y California como el Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, considerado uno de los mejores vinos de Napa, muy exclusivo y de alta gama; el Harlan Estate o el ya mencionado Opus One.
“Otra alternativa será Suramérica, Uruguaycon Tannat, Argentinacon Malbec y Torrontes, Sur de Brasil con excelentes espumantes; y Chilecon variedades clásicas”.
Sin embargo, el experto añadió que Sudamérica puede llenar también algunas de las opciones de vinos. Por ejemplo, “Argentina tiene excelentes opciones de Mendoza con estas cepas, con bodegas como Salentein, Lagarde y Catena”. A este país se suma también Chile, que siendo mundialmente reconocido por la producción de este licor, fue destacado por el experto con Casa Montes, Undurraga y Bodega Volcanes.
“Definitivamente, y por costos, una alternativa será Sudamérica, Uruguay con Tannat, Argentina con Malbec y Torrontes, Sur de Brasil con excelentes espumantes y Chile con variedades clásicas”, concluyó Prieto.
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