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Bombay, el lugar con vista panorámica
Astoria, Antro Cantina, Bombay RoofTop y Sky 15, entre los lugares que abren sus puertas desde la tarde y reportan 30% más de ventas ofreciendo planes diferenciales
El gremio que agrupa a los establecimientos nocturnos del país, Asobares, lanzó a mitad de año una iniciativa en Bogotá llamada ‘Tardeo en la Ciudad’, con el objetivo de revitalizar la economía local y estimular el sector de la gastronomía y el entretenimiento.
Esta estrategia busca ampliar la oferta de los bares y así atraer a más clientes con planes y actividades sociales que inician desde horas de la tarde y no solo en la noche como normalmente funcionan lo bares.
Hoy, después de tres meses, la iniciativa ha demostrado ser favorable. Según Eduardo Montoya, director ejecutivo nacional de Asobares, “esta iniciativa ha tenido una gran acogida por parte de los negocios, y se ha observado un incremento significativo en el flujo de clientes, con un aumento de 1.500 visitas adicionales a los establecimientos durante estas jornadas”. A la fecha, ya son más de 30 los bares que han adoptado el tardeo.
“La estrategia Tardeo en Bogotá surge para reducir el decrecimiento que presenta hoy el sector que está en alrededor de 21% y buscar llegar inicialmente al punto de equilibrio”
Arrogante, Astoria Roof Top, Antro Cantina, Bombay Roof Top, Mambo Latin Nikkei, Cumbia House by Carlos Vives, Sky 15, El Chupe Tienda Popular, entre los lugares que se acogieron a esta medida y en los que podrá tardear con un tiquet promedio de entre $70.000 hasta $120.000.
Todos estos espacios están emergiendo como una alternativa para reducir el decrecimiento de 21% que el sector ha experimentado, según informó Asobares.
Como muestra de esto Jaime Lora, socio de Antro Cantina, afirma que “en las tardes de los sábados se puede llegar a vender 30% de la facturación total del día”.
Lo que antes eran espacios muertos o en los que no se abría el local ahora representa una entrada de ingresos. ”Indudablemente, el fin de semana es más concurrido que durante la semana, y las noches suelen tener más movimiento que las tardes. Sin embargo, cada vez contamos con más personas que aprecian un lugar diferente para socializar entre semana y en las tardes”, aseguró Lora.
En estos espacios de tardeo en Bogotá, podrán disfrutar de una variedad de experiencias. Encontrarán desde cócteles de autor hasta bebidas refrescantes, así como una oferta gastronómica que incluye desde tapas para compartir hasta platos gourmet. Además, podrán disfrutar de actividades como jugar billar, vistas panorámicas de la ciudad, vinilos con su música favorita y sesiones de DJ para acompañar su tarde.
“Estos espacios fueron diseñados para rentabilizar el uso de las instalaciones, ya que muchos de los establecimientos solo operaban durante los fines de semana, a pesar de que el arrendamiento es mensual. Para optimizar el uso y maximizar los ingresos, se han implementado diversas actividades a lo largo de la semana, trabajando y desarrollando colaboraciones con aliados como marcas de licores y proveedores de servicios, entre otros”, afirmó Montoya.
Tiquet promedio: $95.000
Astoria Rooftop se inspira en la ciudad de Nueva York para brindar a los visitantes una experiencia diferente en la capital. Este espacio combina una vista panorámica con una oferta culinaria de cocina contemporánea y cócteles de autor. Los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar del atardecer mientras saborean platos inspirados en la gastronomía cosmopolita de Nueva York y degustan cócteles creativos.
Tiquet promedio: $100.000
Presentan DJs nacionales de diversos géneros, con música para todos los gustos. Además, cuentan con una carta de cócteles de autor, platos para compartir y una mesa de billar para el uso de los clientes. También tienen una colección de vinilos en la cual puede pedir su música favorita. En los sábados de tardeo, que inician desde las 5:00 p.m., Antro Cantina ofrece todo tipo de música, desde reggaeton hasta electrónica.
Tiquet promedio: $70.000
El lugar no solo ofrece cócteles de autor, sino que también dispone de una carta variada con platos ideales para picar en la tarde, que incluyen desde mini hamburguesas hasta opciones locales fusionadas con sabores indios. Todo esto se disfruta con una vista panorámica de Bogotá desde el piso siete. La música es de tipo crossover, y el ambiente está diseñado para ofrecer una inmersión completa en el mundo indio. Si le interesa, abren desde las 5:00 p.m.
Tiquet promedio: $90.000
Este espacio ofrece una experiencia gastronómica y social con una vista panorámica de la ciudad. Los visitantes pueden disfrutar de una carta de cócteles de autor, platos sofisticados y tapas para compartir, con opciones que van desde la cocina internacional hasta interpretaciones modernas de la gastronomía local. Además, organizan eventos en las tardes con sesiones de DJ y música en vivo desde las 5:00 p.m.
Tiquet promedio: $120.000
En G Lounge, en su lounge de whisky es un espacio diseñado para tardear y disfrutar de la vista del norte de Bogotá con una selección de platos, y más de 80 cocteles y mocktails para compartir. Acaba de lograr el primer puesto en “vida de tarde y noche” en TripAdvisor entre un listado de 150 establecimientos. Su arquitectura transporta a sus comensales a bares de Londres o New York junto a los juegos de mesa y gastronomía.
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