María Paula Aristizábal Bedoya
Las empresas son cada vez más conscientes del cuidado del medio ambiente. Con la entrada en marcha de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), cooperar desde las industrias hacia el buen desarrollo del entorno se ha convertido en uno de los objetivos principales.
Alianza Team, industria con presencia en el sector de alimentos, tiene el programa Manos Verdes. Es una de las primeras compañías del país en contar con un esquema de economía circular, que capacita a sus clientes de Food Service en el correcto uso del aceite para aumentar la vida útil del producto. Además, recolecta el aceite vegetal usado y de los empaques que comercializa con el objetivo de garantizar la correcta disposición del residuo en biocombustibles y pellet.
Manos Verdes atiende 11,06% del total de puntos de venta de la unidad de Food Service y espera llegar a 20% del total mencionado, incluyendo 900 puntos nuevos en su ruta de reciclaje. Luis Alberto Botero, presidente y CEO de Alianza Team, destacó que Manos Verdes “continuará expandiéndose y aportando al ambiente”.
Las metas para lo que resta del año
En 2018 el programa Manos Verdes, de Alianza Team, evitó la contaminación de más de un millón de litros de agua y más de dos millones de kilos de CO2 no emitidos hacia la atmósfera. Además, Manos Verdes recolectó 923.404 kilos de aceite vegetal usado, es por ello que este año tienen como objetivo llegar a recolectar más de 1,2 millones de kilos de aceite usado. Esperan cerrar el año atendiendo a 20% de los puntos Food Service, incluyendo en su ruta de reciclaje a 900 puntos nuevos para incrementar su posicionamiento en el mercado.
