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Salmón

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Chile 09/03/2022 Digevo creó tecnología basada en IA para optimizar producción de salmones

El grupo tecnológico está realizando pilotos con la solución en cuatro salmoneras chilenas, los que deberían tener resultados el segundo semestre.

Chile 25/02/2022 La industria salmonera está atenta a conflicto bélico por invasión rusa

De todos modos, gremios dijeron que como sector exportador la salmonicultura está muy diversificada, lo que es esencial para responder ante contingencias

Chile 05/04/2021 Camanchaca ha perdido 11% de sus salmones tras boom de algas

La firma estimó que lo ocurrido le generará una pérdida financiera directa de US$4,4 millones de indemnización estimada por activos

Gastronomía 19/09/2019 El salmón que es considerado como la carne Wagyu del mundo de los mariscos

El nombre de este pescado es Ōra King Salmon